核心产区

天下白茶，源于太姥。太姥山是福鼎市重要的产茶区，在2020年荣获“中国白茶始祖小镇”称号。

鼎尧茶业的茶园基地就坐落于太姥山核心产区：方家山区域。

方家山地处世界地质公园“太姥山”的西南麓。素有白茶故里，福鼎生态白茶第一村的美誉。

生态茶园

茶源好，茶才好。

这里地处深山，平均海拔高度500-600米，周边群山环绕，植被繁茂。

坐落在这里的茶园，有北纬27度绝佳阳光的沐浴，有常年缭绕的云雾时刻滋润。

有种类丰富的原生草木，间杂穿插生长于其间，植被众多，可以更好地涵盖水源。

极大的昼夜温差，使得白茶更多的内涵营养物质被沉淀保留下来。

这里生态，空气，水质优异，砂砾黄壤厚养，茶叶原料纯粹自然，制成的白茶口感鲜爽，丰富，醇甘耐泡，极富山场气息。

阳光从树叶间隙穿过，在林荫小路洒下点点斑驳。步入茶山，拂面而来的是山林中的微风，耳边是微风拂过草木的清新山语，间或还有清脆的鸟鸣。抬眼望去，只见茶与四周的青山绵延一体，心胸随着视野一样变得无限开阔 畅然。

这一切的美好都是大自然独一无二的的馈赠。

茶厂基地

为了保持茶青的鲜活度，鼎尧茶业选择在茶园基地附近，临山建厂，这样就可以将茶青鲜叶及时送进厂里摊晾，在最鲜活的状态做最鲜活的茶。

茶叶具有极强的吸附性，远在深山里的茶厂，周边竹木植被繁多，大自然气息浓厚，空气足够清爽。可以使得正在加工中的白茶免于周边环境的污染，成茶气息纯净，通透。

企业简介

福鼎市鼎尧茶业有限公司：

注册于2020年初，是一家专注于白茶种植，生产加工，销售，代加工生产，产品定制，茶旅研学为一体的企业。

秉承“自然，传统，正宗，安全”的宗旨，一直坚持“以质为本”的理念，致力于产品的品质，励志努力成为白茶品质最好的企业，做最有代表性的正宗传统工艺白茶，用好茶做市场，用品质赢得人心。

制茶工匠

一款好茶需得由优质原料，精良的工艺，共同造就，缺一不可。

工艺是一款白茶的灵魂，工艺水平直接决定产品的质量和转化成果。如果制茶技术不够好，即使再好的原料也无法发挥它本质的优越。

如果制茶工艺技术精湛，即使品质稍平庸的原料，也可以通过制茶师的那双手使得其脱胎换骨，重获新生。

碳焙白茶

鼎尧茶业的制茶团队也是极其出众，首席制茶技师陈宝振是福鼎老国营茶厂的资深制茶师，科班出身，毕业于最早一届的福建闽东职业技术学院茶业加工班，擅长白茶，红茶，绿茶，花茶的加工制作。

陈宝振做茶至今已有四十多个年头，颇受其恩师王奕森老先生影响（王奕森：福鼎茶界特殊贡献者，福鼎白茶泰斗，中国新工艺白茶创始人）。

三代传承：王奕森，陈宝振，丁宗英

有专业，极致，坚定的工匠精神。一直致力于传统制茶工艺，尤善萎凋，制茶经验丰富，对白茶制作理念有着独到见解。

鼎尧核心制茶师：陈宝振制茶经历1980
在福建闽东技校，茶叶加工专业班（第一届），系统学习制茶。1982入职国营茶厂白琳茶叶初制厂，正式成为制茶师。1991被调往国营茶厂湖林分厂，任副厂长，全面负责白茶生产。1995国家茶企工业体制改革，国营茶厂停厂转制。自此创办民营白茶加工厂，持续白茶生产。1996受广东佛山等地茶叶进出口公司委托，一直从事白茶出口业务。直至2013年才转入国内市场。2011被评为国家一级/高级制茶技师。2017获得旋转式红外萎凋发明专利（仿自然条件生产工艺设备）；载入2017中国茶产业发展报告茶业蓝皮书。2019鼎尧茶业核心制茶师，任技术厂长。2020年太姥山茶业商会成立，任太姥山茶业商会 “茶叶加工技术指导顾问”。

鼎尧创始人：丁宗英

鼎尧茶业的创始人：丁宗英，师从陈宝振，从2016年逐渐转轨进入茶行业，就一直跟着陈宝振老师傅学习白茶加工制作。

在多年制茶实践的过程中，潜心钻研，承袭传统工艺，将白茶制作理念最理想的状态落于实践，承袭传统，但又不拘于传统，在不断完善白茶传统加工工艺的基础上，大胆创新。

传承是一种匠心的传递，一种技艺的延续，在数年的承袭中，有些东西并不是简单的复刻下来，而是在不知不觉中，融入了自己的风格和新的理念，这一切微妙的变化都渗透传递进了茶汤里，在杯盏中呈现着。

丁宗英 对茶青原材料品质要求甚高

匠心茶人

鼎尧茶业坚信阳光能赋予白茶特殊能量，在制茶过程中天气允许的时候都会进行日光萎凋。即使在萎凋阶段受天气影响未能受到日光晾晒，也会在完整工期之内进行复晒，实现每一批次茶叶都能充分汲取阳光的能量。

鼎尧非常注重“养茶”，半成品茶都有一个漫长的养茶期，在此静止期间，茶叶内质转化莫测，在内质沉淀转化，养出最好状态的时候才会进行最后一道复火定质的工序。

鼎尧家的匠人，对于品质的追求是固执的，比起扩大产量，增加收益。鼎尧更注重品质。

我们选择最耗时耗力，最笨重的传统方式，借助自然条件或创造自然条件，以大量的人力，宽阔的场地，根据不同的日照，温度，风向等外在条件，及时合理的调整厂内千百担的长竹匾。

一款茶从采摘到成品，经历过从养青开始与萎凋结束的上匾和下匾，萎凋时竹匾位置场所的不停变换，以及并筛走水，文火定型，养茶捡剔，复火定质，六道工序的繁琐。这其中的辛苦可想而知。

茶青的摊晾薄厚程度，萎凋晾晒工序时长的控制，都是有很大技巧讲究的，想做一款好茶从来都不是一件简单的事。

企业优势

我们立足在白茶核心原产地，名产区。

采用公司茶厂自生产 + 方家山三百多亩的林木共生型生态茶园基地 + 核心产区内长期合作农户的上千亩生态茶园。

优异的茶青原材料，又有精湛又细致的传统制作工艺加持，为品质赋能，可以让我们从源头做好一道茶。

在严谨的态度，层层品控把关下，产出高质量的产品品质。使得鼎尧出品的白茶不仅得到消费者的喜爱，也得到资深茶人的青睐。

真正的好茶经得起时间的考验。

我们是一家承袭国营茶厂时期传统制茶工艺，以年轻茶人的力量推广福鼎白茶文化的企业。

我们以福鼎白茶传承者的身份，不急功近利，不走捷径，延续正统，传播弘扬中国白茶文化。

未来亦然会坚守如初，用心做好每片茶叶。