答：福鼎白茶滋味淡雅柔和，清甜可口，内敛而不缺韵味，男女老少都喜欢。而且白茶有多项对人体有益的功效，以下几类人较适宜饮用白茶：

常喝酒的人适合喝白茶。长期大量饮酒会造成肝胃受损、神经系统麻痹等健康问题。喝茶有利于解酒，但喝茶也有讲究。老白茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒有特殊功效。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会使心率增加从而加重心脏负担，使头疼加剧。

常抽烟的人适合喝白茶。长期抽烟可能导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。白茶茶叶中含有丰富的胡萝卜素，比一般蔬菜和水果含量都高得多，胡萝卜素有益于保护视力。

常熬夜的人适合喝白茶。劳累后喝一杯白茶，会感到如释重负，紧绷的神经得以松弛。

常对着电脑屏幕办公的人适合喝白茶。长时间面对手机和电脑幕会使人的眼睛受到损伤，茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。

肠胃不佳的人适合喝白茶。长期饮用白茶可以起到养胃、护胃的作用。另外，老白茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。

"三高"（高血脂、高血压、高血糖）人群适合喝白茶。白茶中的茶氨酸可以起到抑制血压的作用，生物碱和类黄酮两种物质能使血管壁适当松弛，从而增加了血管的有效直径，通过血管舒张来使血压下降。茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的"清道夫"。白茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量。研究证明，给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70%。白茶中的茶多酚及其氧化产物能促进脂类物质排出，因而降低血液中的胆固醇含量，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉硬化的发病率，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

过度肥胖人士适合喝白茶。白茶能够帮助人体清理体内多余脂肪，因此喝白茶具有一定的减肥效果。茶叶中含有众多微量元素，茶多酚、维生素等，具有很高的营养价值。经常喝茶，不仅能够补充体内营养元素和所需水分，还能帮助燃脂，从而达到减重的目的。

经常性便秘人群适合喝白茶。茶汤中的肌醇、叶酸、茶氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢的功能，帮助消化肉类食物。

白茶一年四季都适合喝。由于新白茶性凉，胃部不适的人建议少饮，还要注意一天中饭前、临睡前这段时间不适于喝茶。